Logiciel de gestion des stocks de fabrication : gestion des matieres premieres et de la production

Aleksander Nowak · 2026-02-04 · Bases de la fabrication

Comparez les logiciels de gestion des stocks de fabrication pour le suivi des matieres premieres, de la production et des produits finis. Decouvrez ce qui fonctionne pour les fabricants par lots.

Logiciel de gestion des stocks de fabrication : gestion des matieres premieres et de la production

La gestion des stocks en commerce de detail est simple : les produits entrent, les produits sortent. La gestion des stocks de fabrication est differente. Les matieres premieres arrivent, sont transformees par la production et deviennent des produits finis. En cours de route, vous devez suivre ce qui est consomme, ce qui est produit et ce qui reste.

Les logiciels de gestion des stocks generiques ne gerent pas bien cela. Ils sont concus pour les entrepots et les magasins, pas pour les ateliers de production. Les logiciels de gestion des stocks de fabrication comprennent que la farine et le sucre deviennent des biscuits, que les pigments et les huiles deviennent de la peinture, que les ingredients et l'emballage deviennent des produits prets a etre expedies.

Ce guide couvre ce que fait un logiciel de gestion des stocks de fabrication, quelles fonctionnalites sont importantes pour differents types de production, et quelles solutions fonctionnent le mieux pour les petits et moyens fabricants.

Ce qui rend la gestion des stocks de fabrication differente

La gestion des stocks de fabrication ne consiste pas seulement a compter des articles sur des etageres. Elle implique plusieurs types de stocks passant par un processus de transformation :

Matieres premieres — Les intrants que vous achetez : ingredients, composants, materiaux d'emballage. Ils sont consommes pendant la production.

En-cours de fabrication (WIP) — Produits partiellement termines actuellement en production. Important pour les cycles de production plus longs.

Produits finis — Produits termines prets a la vente et a l'expedition.

Produits semi-finis — Produits intermediaires qui deviennent des intrants pour d'autres produits. Courant dans la production multi-etapes.

La difference cle avec le commerce de detail : la consommation. Lorsque vous fabriquez un lot de lotion, vous ne deplacez pas simplement des bouteilles d'un endroit a un autre. Vous consommez des huiles de base, des ingredients actifs, des parfums et des emballages pour creer quelque chose de nouveau. Votre systeme de gestion des stocks doit comprendre cette transformation.

Un systeme de gestion des stocks de fabrication adequat suit ce qui entre (matieres premieres), ce qui se passe pendant la production (consommation, rendement, dechets) et ce qui sort (produits finis). Il relie votre nomenclature ou vos recettes aux mouvements reels des stocks.

Fonctionnalites cles des logiciels de gestion des stocks de fabrication

Lors de l'evaluation des logiciels de gestion des stocks de fabrication, recherchez ces capacites :

Gestion des matieres premieres

Suivez tous vos materiaux d'entree avec les quantites, les couts, les fournisseurs et les unites de mesure. Definissez des points de reapprovisionnement pour ne pas manquer de stock en cours de production. Pour les fabricants par lots, cela signifie egalement le suivi des numeros de lots et des dates d'expiration.

Integration des nomenclatures et recettes

Votre systeme de gestion des stocks doit comprendre ce qui entre dans chaque produit. Une nomenclature (BOM) ou recette definit les composants et les quantites. Lorsque vous produisez quelque chose, le systeme doit savoir quels materiaux consommer et en quelles quantites.

Connexion production-stocks

Lorsque la production a lieu, les stocks doivent se mettre a jour automatiquement. Creez un ordre de fabrication pour 100 unites, terminez-le, et le systeme devrait consommer les matieres premieres (selon votre nomenclature) et ajouter les produits finis. Pas d'ajustements manuels, pas de rapprochement sur tableur. C'est le coeur du suivi des stocks de fabrication.

Suivi des lots et des series

Pour l'alimentation, les cosmetiques, les produits pharmaceutiques et les industries similaires, la tracabilite est importante. Quel lot d'ingredients est entre dans quel lot de produits ? En cas de probleme de qualite, pouvez-vous retracer les produits concernes ? Les logiciels de gestion des stocks pour l'industrie manufacturiere doivent gerer cela nativement.

Alertes de stock bas

Soyez averti avant d'etre en rupture. Definissez des niveaux minimums pour les matieres premieres et les produits finis. Les meilleurs logiciels de controle des stocks de fabrication calculent cela dynamiquement en fonction des besoins de production a venir.

Support multi-sites

Si vous avez des zones separees pour les matieres premieres, la production et les produits finis — ou plusieurs installations — votre logiciel doit suivre les stocks par emplacement et gerer les transferts.

Gestion des stocks de matieres premieres

La gestion des stocks de matieres premieres est la ou les logiciels de fabrication font leurs preuves. C'est fondamentalement different du suivi des produits finis.

Ce qu'implique la gestion des matieres premieres

Reception et enregistrement — Lorsque les materiaux arrivent des fournisseurs, enregistrez la quantite, le cout, le numero de lot et la date d'expiration. Liez aux bons de commande pour un rapprochement facile.

Suivi du stockage — Sachez ou les materiaux sont stockes, surtout si vous avez plusieurs zones de stockage ou avez besoin d'un controle climatique pour certains articles.

Liaison recette/BOM — Chaque matiere premiere est liee aux produits qui l'utilisent. Lorsque vous consultez un materiau, voyez quelles recettes en ont besoin. Lorsque vous consultez une recette, voyez quels materiaux sont requis.

Consommation pendant la production — Lorsque vous terminez la production, les matieres premieres sont deduites automatiquement selon la recette. Pas d'ajustements manuels des stocks.

Expiration et FIFO — Pour les materiaux perissables, suivez les dates d'expiration et utilisez d'abord le stock le plus ancien (FIFO — premier entre, premier sorti) pour minimiser les dechets.

Logiciel de matieres premieres pour les fabricants par lots

Les fabricants par lots — producteurs alimentaires, fabricants de cosmetiques, fabricants de peinture, entreprises chimiques — ont des besoins specifiques en matieres premieres. Vous travaillez avec des ingredients mesures en grammes, litres et millilitres. Les recettes definissent des quantites precises. Les tailles de lots varient.

Krafte est concu specifiquement pour ce type de production. Les matieres premieres sont suivies avec tous les details : quantite en stock, cout, fournisseur, unite de mesure, numeros de lots et dates d'expiration. Chaque materiau est lie aux recettes qui l'utilisent. Lorsque vous terminez un lot de production, Krafte calcule et deduit automatiquement les materiaux consommes en fonction de votre recette et de la taille du lot.

Pour un fabricant de cosmetiques suivant 50 ingredients differents sur plusieurs gammes de produits, cette automatisation elimine des heures de mises a jour manuelles des stocks et les erreurs qui les accompagnent.

Logiciel de gestion des stocks de production : relier les materiaux a la production

Le logiciel de gestion des stocks de production fait le pont entre ce que vous avez et ce que vous fabriquez. Il ne s'agit pas seulement de suivi — il s'agit du processus de transformation.

Comment fonctionne l'integration production-stocks

Etape 1 : Creer un ordre de fabrication. Specifiez quel produit fabriquer, combien d'unites et quand.

Etape 2 : Verifier la disponibilite des materiaux. Le systeme a-t-il suffisamment de matieres premieres ? Sinon, qu'est-ce qui manque ? Un bon logiciel montre cela avant de commencer.

Etape 3 : Reserver les materiaux. Optionnellement, verrouiller les materiaux pour cet ordre de fabrication afin qu'ils ne soient pas utilises ailleurs.

Etape 4 : Produire. Effectuer la production reelle dans l'atelier.

Etape 5 : Enregistrer la completion. Marquer l'ordre de fabrication comme termine. Le systeme consomme automatiquement les matieres premieres (selon BOM × quantite) et ajoute les produits finis au stock.

Etape 6 : Gerer les ecarts. Avez-vous utilise plus ou moins de materiau que prevu ? Enregistrez la consommation reelle si elle differe de la recette.

Ce cycle maintient les stocks precis sans inventaire manuel apres chaque cycle de production.

Gestion des stocks de production dans Krafte

Dans Krafte, les ordres de fabrication sont au coeur de la gestion des stocks. Creez un ordre pour 50 unites de creme visage. Le systeme calcule les besoins en materiaux a partir de votre recette — 500 g de base, 50 ml d'ingredient actif, 50 pots, 50 etiquettes. Lorsque vous terminez l'ordre de fabrication, ces materiaux sont consommes et 50 unites de creme visage sont ajoutees au stock de produits finis.

Vous pouvez suivre les quantites reellement utilisees par rapport aux quantites de la recette, en enregistrant les dechets ou les gains d'efficacite. Tout est connecte : l'historique de production montre quels lots de materiaux ont ete utilises, permettant une tracabilite complete si vous devez enqueter sur un probleme de qualite.

Types de systemes de gestion des stocks de fabrication

Differents fabricants ont besoin de differents niveaux de capacites logicielles :

Systemes ERP complets

Exemples : SAP, Oracle NetSuite, Microsoft Dynamics

Ideal pour : Grands fabricants (100+ employes), plusieurs sites, exigences financieres complexes, besoins de conformite reglementaire.

Capacites de stock : Completes mais complexes. Tout, des matieres premieres a la gestion multi-entrepots en passant par les couts avances. L'implementation prend des mois et coute 50 000 a 500 000+ $.

Inconvenient pour les petits fabricants : Surdimensionne. Vous paierez pour des modules que vous n'utiliserez jamais, passerez des mois a implementer et aurez besoin de personnel dedie pour gerer le systeme.

Logiciel de fabrication moyenne gamme

Exemples : Katana, Fishbowl, DEAR Inventory, Acumatica

Ideal pour : Fabricants en croissance (20-100 employes), fabrication discrete, entreprises depassant les outils de base.

Capacites de stock : Gestion BOM solide, ordres de fabrication, stock multi-sites. Plus accessible que l'ERP entreprise mais necessite toujours un effort d'implementation significatif.

Inconvenient pour les petits fabricants par lots : Souvent concu pour la fabrication discrete (assemblage de composants) plutot que la fabrication par lots/process (melange d'ingredients). Peut etre plus complexe que necessaire.

Solutions de fabrication specialisees

Exemples : Krafte, Craftybase, Katana (niveaux plus simples)

Ideal pour : Petits fabricants (1-50 employes), production par lots/process, entreprises ayant besoin de stocks + production sans ERP complet.

Capacites de stock : Matieres premieres, recettes/BOM, ordres de fabrication avec consommation automatique, suivi des lots, rapports de base. Concu pour des types de fabrication specifiques.

Pourquoi cela fonctionne pour les fabricants par lots : Krafte, par exemple, est concu specifiquement pour la production par lots — alimentation, cosmetiques, peintures, produits chimiques. Il gere les recettes avec les quantites d'ingredients, suit les numeros de lots et les dates d'expiration, et met a jour automatiquement les stocks lors de la production. Vous etes operationnel en jours, pas en mois, pour 7-47 €/mois au lieu de milliers.

Tableurs

Ideal pour : Tres debut d'activite, production simple, tester si un logiciel de fabrication est necessaire.

Capacites de stock : Ce que vous construisez. Flexible mais manuel.

Quand aller plus loin : Quand vous passez plus de 30 minutes par jour sur le suivi des stocks, quand les erreurs causent des problemes, ou quand vous avez besoin d'une tracabilite que vous ne pouvez pas gerer manuellement.

Meilleurs logiciels de gestion des stocks de fabrication [2026]

Voici comment les principales options se comparent pour les petits et moyens fabricants :

Krafte — Meilleur pour les fabricants par lots

Specialisation : Fabrication par lots/process (alimentation, cosmetiques, peintures, chimie)

Fonctionnalites cles : - Suivi des matieres premieres avec numeros de lots et dates d'expiration - Gestion des recettes avec calcul automatique des couts - Ordres de fabrication avec consommation automatique des materiaux - Tracabilite des lots (quels ingredients → quels produits) - Commandes clients et expeditions - Gestion des fournisseurs avec receptions

Tarif : 7-47 €/mois selon le volume Implementation : Self-service, demarrage en jours Ideal pour : Operations de 1-50 personnes fabriquant des produits par lots

Krafte se distingue pour les fabricants par lots car il est concu specifiquement pour leur facon de travailler. Les recettes definissent les ingredients en grammes et millilitres. Les lots de production consomment automatiquement les materiaux. Le suivi des lots permet la tracabilite pour le controle qualite ou les rappels. Si vous fabriquez des cosmetiques, des produits alimentaires, des peintures ou des produits par lots similaires, c'est concu pour votre flux de travail.

Katana — Meilleur pour la fabrication discrete

Specialisation : Fabrication a la commande et sur stock de produits discrets

Fonctionnalites cles : - Planification visuelle de la production - BOM multi-niveaux - Controle d'atelier - Integration Shopify et WooCommerce - Integration QuickBooks et Xero

Tarif : 179-799 $/mois Implementation : Onboarding guide, 2-4 semaines Ideal pour : Operations de 10-200 personnes assemblant des produits, marques D2C

Fishbowl — Meilleur pour les utilisateurs QuickBooks

Specialisation : Gestion des stocks avec forte integration QuickBooks

Fonctionnalites cles : - Synchronisation approfondie QuickBooks - Module de fabrication disponible - Scan de codes-barres - Stock multi-sites - Gestion des bons de commande

Tarif : ~329 $/mois Implementation : Configuration requise, 2-4 semaines Ideal pour : Entreprises engagees avec QuickBooks voulant une meilleure gestion des stocks

DEAR Inventory — Meilleur pour le multicanal

Specialisation : Stocks pour fabrication, gros et e-commerce

Fonctionnalites cles : - Fabrication avec BOM - Portail B2B - Integration de plusieurs canaux de vente - Suivi des couts de revient - Suivi des lots et numeros de serie

Tarif : 249-999 $/mois Implementation : 2-4 semaines Ideal pour : Fabricants vendant via plusieurs canaux

Odoo — Meilleure option open source

Specialisation : ERP modulaire avec capacites de fabrication

Fonctionnalites cles : - Fonctionnalite MRP complete - Flexible et personnalisable - Large ecosysteme de modules - Options auto-heberge ou cloud

Tarif : 50-300 $/mois (ou gratuit auto-heberge avec limitations) Implementation : 1-3 mois avec configuration Ideal pour : Equipes techniques voulant flexibilite et personnalisation

Comment choisir un logiciel de gestion des stocks de fabrication

Utilisez ce cadre pour affiner vos options :

1. Quel type de production ?

Fabrication par lots/process (melange d'ingredients, procedes chimiques, production alimentaire) : Regardez Krafte, Craftybase ou les niveaux plus simples de Katana.

Fabrication discrete (assemblage de composants, construction de produits) : Regardez Katana, Fishbowl, DEAR.

Fabrication complexe/reglementee (aerospatiale, dispositifs medicaux, multi-etapes) : Regardez NetSuite, SAP, Acumatica.

2. Quelle est la taille de votre equipe ?

1-20 personnes : Solutions specialisees comme Krafte. L'ERP complet est excessif.

20-100 personnes : Options moyenne gamme comme Katana ou DEAR. Peut-etre des niveaux ERP plus simples.

100+ personnes : Envisagez l'ERP complet si vous avez le budget et les ressources d'implementation.

3. De quoi avez-vous vraiment besoin ?

Indispensable pour la plupart des fabricants : - Suivi des matieres premieres - Gestion BOM/recettes - Ordres de fabrication - Consommation automatique des stocks - Rapports de base

Appreciable selon votre situation : - Multi-entrepots - Planification avancee - Terminaux d'atelier - Integration EDI - Calcul de couts avance

Ne payez pas pour des fonctionnalites que vous n'utiliserez pas. Un fabricant de cosmetiques par lots n'a pas besoin de terminaux d'atelier concus pour les lignes d'assemblage.

4. Quel est votre budget ?

Moins de 100 $/mois : Krafte, Craftybase, tableurs 100-500 $/mois : Katana, DEAR, Fishbowl simple 500-2 000 $/mois : Fishbowl complet, Acumatica, NetSuite starter 2 000+ $/mois : NetSuite, SAP Business One, options entreprise

5. A quelle vitesse devez-vous demarrer ?

Cette semaine : Krafte, Craftybase, tableurs Ce mois-ci : Katana, DEAR, Fishbowl Ce trimestre : Odoo, Acumatica 6+ mois : SAP, Oracle, grandes implementations NetSuite

Questions frequemment posees

Qu'est-ce que la gestion des stocks de fabrication ?

La gestion des stocks de fabrication suit les matieres premieres, les en-cours et les produits finis tout au long du processus de production. Contrairement au stock de detail (articles entrants/sortants), le stock de fabrication implique une transformation — les materiaux sont consommes pour creer de nouveaux produits. Une gestion correcte necessite de comprendre les nomenclatures, les ordres de fabrication et comment le stock change pendant la fabrication.

Quel logiciel les fabricants utilisent-ils pour les stocks ?

Cela depend de la taille et du type. Les grands fabricants utilisent souvent des systemes ERP comme SAP ou NetSuite. Les entreprises moyennes utilisent des solutions comme Katana, Fishbowl ou DEAR. Les petits fabricants par lots (alimentation, cosmetiques, chimie) utilisent de plus en plus des outils specialises comme Krafte qui gerent les recettes et la production sans la complexite ERP.

Comment suivre les matieres premieres en production ?

Utilisez un logiciel qui relie les recettes/BOM aux stocks. Lorsque vous creez un ordre de fabrication, le systeme calcule les materiaux necessaires. Lorsque vous terminez la production, les materiaux sont automatiquement deduits. C'est mieux que le suivi manuel car c'est plus rapide, plus precis et cree des enregistrements de tracabilite.

Ai-je besoin d'un ERP pour les stocks de fabrication ?

Pas necessairement. L'ERP a du sens pour les grandes operations complexes avec plusieurs sites, plusieurs entites ou des exigences reglementaires. Pour les petits et moyens fabricants par lots, les logiciels de fabrication specialises gerent les stocks et la production pour une fraction du cout et de la complexite ERP. Commencez par ce dont vous avez besoin ; passez a l'ERP si vous depassez.

Quelle est la difference entre un logiciel de stock et un logiciel de stock de fabrication ?

Le logiciel de stock standard suit les articles par SKU — reception, stockage, expedition. Le logiciel de stock de fabrication comprend en plus les BOM/recettes, les ordres de fabrication et la consommation de materiaux. Il suit la transformation des matieres premieres en produits finis, pas seulement le mouvement des articles entre les sites.

Tags: Gestion des stocks, Gestion d'entrepôt, Fabrication