Softvér na správu zásob materiálov: Sledujte suroviny naprieč výrobou

Aleksander Nowak · 2026-02-20 · Správa zásob

Špecializovaný softvér na sledovanie surovín vo výrobe. Kusovníky, spotreba šarží, sledovateľnosť šarží — čo maloobchodné nástroje nedokážu.

Softvér na správu zásob materiálov: Sledujte suroviny naprieč výrobou

Sledovanie zásob v maloobchode je jednoduché: produkty prichádzajú, produkty odchádzajú. Výroba je iná. Suroviny dorazia, sú spotrebované v dávkach, stanú sa rozpracovanou výrobou a nakoniec sa premenia na hotové výrobky. Každá fáza vyžaduje sledovanie.

Generické aplikácie tomuto toku nerozumejú. Sledujú množstvá, ale nedokážu vypočítať, koľko potrebujete na objednávky, nedokážu odpočítať ingrediencie po dokončení šarží a nedokážu vysledovať, ktoré šarže dodávateľov skončili v ktorých produktoch.

Špecializované systémy riešia tieto špecifické výrobné potreby. Tento sprievodca vysvetľuje, čo tieto nástroje robia, ktoré funkcie sú dôležité a ako vybrať softvér, ktorý vyhovuje vašej prevádzke.

Čo tento softvér robí?

Táto kategória nástrojov sleduje suroviny, komponenty a zásoby, ktoré vstupujú do výroby produktov. Na rozdiel od maloobchodných systémov, ktoré sledujú iba hotové výrobky, tieto nástroje chápu, že sa položky transformujú prostredníctvom šaržových procesov.

Softvér vedie záznamy o: - Aké suroviny máte na sklade - Kde sú položky uložené - Z akých šarží dodávateľov pochádzajú - Kedy im vyprší platnosť (ak je to relevantné) - Koľko potrebujete pre nadchádzajúce šarže - Čo sa spotrebuje pri výrobe

Tieto informácie riadia nákupné rozhodnutia, plánovanie a kalkulácie nákladov. Bez presného sledovania buď nemáte dostatok ingrediencií, alebo sedíte na prebytočných zásobách.

Prečo výroba potrebuje iné nástroje

Štandardný softvér na sledovanie zásob zlyháva u výrobcov niekoľkými spôsobmi:

Žiadna podpora kusovníkov

Maloobchodné systémy sledujú produkty ako diskrétne jednotky. Výroba vyžaduje pochopenie toho, že Produkt X potrebuje 500g Ingrediencie A, 200ml Ingrediencie B a 5 kusov Komponentu C.

Bez podpory kusovníkov (BOM) znamená výpočet požiadaviek ručné tabuľky pre každú šaržu.

Žiadne sledovanie spotreby

Keď predáte maloobchodný produkt, zásoba klesne o jednu jednotku. Keď niečo vyrobíte, viacero surovín klesne o rôzne množstvá podľa vašej receptúry.

Systémy bez tejto logiky nedokážu automaticky odpočítať položky pri zaznamenaní výstupu.

Žiadny prehľad o rozpracovanej výrobe

Výroba produktov nie je okamžitá. Ingrediencie vstúpia do šarže, prebieha spracovanie a hotové výrobky sa objavia neskôr. Počas tejto doby tieto vstupy nie sú ani surovinou, ani hotovým výrobkom — sú rozpracovanou výrobou (WIP).

Maloobchodné systémy nemajú koncept WIP, čo znemožňuje poznať vašu skutočnú pozíciu počas výroby šarží.

Žiadna sledovateľnosť šarží

Ak sa objaví problém s kvalitou, výrobcovia musia vysledovať, ktoré šarže dodávateľov vstúpili do ktorých výrobných dávok. To je právne vyžadované vo výrobe potravín, kozmetiky a farmaceutických prípravkov.

Štandardné nástroje sledujú množstvá, ale nie genealógiu šarží.

Kľúčové funkcie, na ktoré sa zamerať

Efektívne systémy v tejto kategórii zahŕňajú tieto schopnosti:

Sledovanie surovín

Monitorujte všetko, čo sa používa vo výrobe: ingrediencie, komponenty, obaly, spotrebný materiál. Sledujte množstvá, náklady, umiestnenia a informácie o dodávateľoch.

Kusovníky (Receptúry)

Definujte, čo vstupuje do každého produktu. Presne špecifikujte množstvá: 500g múky, 300ml vody, 10g droždia, 5g soli.

Systém používa tieto receptúry na výpočet požiadaviek a odpočítanie zásob po dokončení šarží.

Záznam šarží s automatickým odpočtom

Pri zaznamenaní dokončenia šarže systém automaticky odpočíta suroviny, pridá hotové výrobky, zaznamená spotrebované šarže a vypočíta náklady šarže.

Sledovanie šarží a lotov

Priraďujte alebo zaznamenávajte čísla šarží pre prichádzajúce položky. Sledujte, ktoré šarže sa použili v ktorých dávkach.

Správa dátumov expirácie

Sledujte dobu trvanlivosti u tovaru podliehajúceho skaze. Dostávajte upozornenia pred vypršaním platnosti. Uprednostňujte staršie šarže (FIFO).

Správa opätovného objednávania

Nastavte minimálne úrovne pre každú položku. Dostávajte upozornenia, keď množstvá klesnú na bod opätovného objednania.

Podpora viacerých lokácií

Sledujte množstvá podľa lokácie, ak skladujete vo viacerých skladoch, oblastiach alebo zónach.

Sledovanie nákladov

Zaznamenávajte nákupné náklady. Počítajte náklady šarží na základe spotreby.

Viacúrovňové kusovníky

Niektoré produkty vyžadujú medzikroky. Viacúrovňové (vnorené) kusovníky zvládajú podzostavy alebo polotovary.

Prevod jednotiek

Nakupujete v 25kg vreciach, používate v gramoch. Dobré systémy prevod zvládajú automaticky.

Skenovanie čiarových kódov a QR kódov

Skenujte položky pri príjme a počas výroby namiesto ručného zadávania.

Mobilný prístup

Mobilné aplikácie alebo responzívne webové rozhrania umožňujú aktualizácie odkiaľkoľvek v prevádzke.

Integrácia s účtovníctvom

Prepojenie s vaším účtovným systémom. Spotreba sa premietne do nákladov na predaný tovar bez ručných účtovných zápisov.

Porovnanie možností na trhu

Nástroje pre remeselníkov ($19-49/mes.): Pre malovýrobcov. Dobré kusovníky a kalkulácia nákladov.

MRP systémy ($49-199/mes.): Vytvorené pre malých výrobcov. Kusovníky, sledovanie šarží, nákup.

Ľahký ERP ($199-500/mes.): Viacero skladov, pokročilé reportovanie.

Plný ERP ($500+/mes.): Podniková trieda, vyžaduje značnú investíciu.

Výber správneho systému

Prispôsobte funkcie svojim potrebám

Pochopte celkové náklady

Prístup k implementácii

Začnite s presnými údajmi. Začnite kľúčovými procesmi. Vyškoľte všetkých zúčastnených. Udržiavajte priebežnú presnosť.

Ako to rieši Krafte

Krafte poskytuje tieto schopnosti vytvorené pre malých výrobcov.

Kompletné sledovanie: Sledujte všetky suroviny s množstvami, nákladmi, umiestneniami a informáciami o dodávateľoch.

Kusovníky: Definujte receptúry pre každý produkt, vrátane viacúrovňových kusovníkov s polotovarmi.

Záznam šarží s automatickým odpočtom: Zaznamenajte dokončené šarže a vstupy sa automaticky odpočítajú na základe receptúr.

Sledovanie šarží: Zaznamenávajte čísla šarží dodávateľov pri príjme. Sledujte, ktoré šarže vstupujú do ktorých dávok.

Správa dátumov expirácie: Sledujte dobu trvanlivosti u tovaru podliehajúceho skaze. Systém navrhuje najstaršie šarže ako prvé (FIFO).

Upozornenia na opätovné objednanie: Nastavte minimálne úrovne. Dostávajte upozornenia, keď je potrebné položky objednať.

Prepojenie s dodávateľmi: Nákupné objednávky, príjem a sledovanie dodávateľov integrované.

Sledovanie nákladov: Náklady sledované v celom procese.

Mobilný prístup: Prístup z akéhokoľvek zariadenia.

Často kladené otázky

Čo je tento typ softvéru? Tieto systémy sledujú suroviny, komponenty a spotrebný materiál používaný vo výrobe.

Potrebujem špeciálny softvér pre výrobu? Ak vyrábate produkty zo surovín, áno.

Aký je rozdiel medzi základným sledovaním a MRP? Základné nástroje sledujú množstvá. MRP pridáva výrobnú logiku.

Koľko to stojí? Základné systémy začínajú okolo $50/mes. Plne vybavené $100-300/mes.

Môžem začať s tabuľkami? Spočiatku áno. Ale s rastúcou zložitosťou sa stanú nezvládnuteľnými.

Aká je najdôležitejšia funkcia? Kusovníky s automatickou spotrebou.

Tags: Správa zásob, Správa skladu, Malé podniky