Termeléstervezés: Gyakorlati útmutató kisvállalkozások számára

Egor Domnin · 2026-02-04 · Termeléstervezés

Ismerje meg, mi a termeléstervezés, tekintsen meg tételes gyártási példákat, és fedezze fel, hogyan kapcsolja össze a tervezést a készletgazdálkodással és az ütemezéssel.

Termeléstervezés: Gyakorlati útmutató kisvállalkozások számára

A termeléstervezés három alapvető kérdésre válaszol: mit gyártsunk, mennyit gyártsunk, és mikor gyártsuk. Ha rosszul válaszol ezekre a kérdésekre, elégedetlen ügyfelekkel, pazarolt anyagokkal vagy felesleges készletben lekötött pénzzel végzi.

A kisvállalkozások számára – legyen szó kozmetikumokról, élelmiszerekről, festékekről vagy kézműves termékekről – a termeléstervezés nem igényel bonyolult szoftvert vagy dedikált csapatot. Előrelátást, a kapacitás megértését és a tervek készletekkel való összekapcsolását igényli.

Ez az útmutató bemutatja, hogyan működik a termeléstervezés, milyen megközelítéseket alkalmazhat, és hogyan készíthet egyszerű termelési tervet, amely valóban segít az üzlet működtetésében.

Mi a termeléstervezés?

A termeléstervezés annak a folyamata, hogy eldöntjük, milyen termékeket gyártsunk, milyen mennyiségben és milyen időszak alatt. Ez a híd a vevői igények és a gyártóüzemi tevékenység között.

A termelési terv jellemzően egy meghatározott időszakot fed le – egy hetet, hónapot vagy negyedévet – és meghatározza, mely termékeket kell gyártani, a szükséges mennyiségeket és a szükséges anyagokat. Azon gyártók számára, akik tételesen gyártanak termékeket, mint az élelmiszergyártók vagy kozmetikai gyártók, a terv meghatározza, mely tételeket kell indítani és mikor.

A gyártástervezés nem csak a nagy gyárak számára fontos. Minden vállalkozás, amely nyersanyagokból késztermékeket állít elő, profitál az előrelátó termelési megközelítésből. Az alternatíva – napi szintű reagálás – sürgős megrendelésekhez, készlethiányhoz és az anyagok és idő nem hatékony felhasználásához vezet.

Termeléstervezés vs. termelésütemezés

Ezek a kifejezések kapcsolódnak, de nem azonosak.

A termeléstervezés stratégiai jellegű. Meghatározza, mit fog gyártani egy adott időszakban, és biztosítja, hogy rendelkezésre álljanak az erőforrások. A tervezés a „mit“ és „mennyit“ kérdésekre válaszol.

A termelésütemezés taktikai jellegű. Konkrét dátumokat, időpontokat és erőforrásokat rendel minden gyártási feladathoz. A termelési ütemterv a „mikor“ és „ki“ kérdésekre válaszol.

Gondoljon a tervezésre úgy, mint arra a döntésre, hogy ebben a hónapban 500 tégelyt gyárt arckrémből. Az ütemezés az a döntés, hogy az első 100 tégelyes tételt kedden gyártja a 2-es keverővel, és Sára irányítja a sort.

Nagyobb műveleteknél a fő termelési ütemterv (MPS) szolgál központi dokumentumként, amely összekapcsolja az igény-előrejelzéseket a tényleges termeléssel. A termelési tervet konkrét időszakokra és mennyiségekre bontja le. Kisvállalkozások számára a termelési terv és az ütemterv lehet ugyanaz a dokumentum – és ez így van rendjén.

Termeléstervezés és termelésirányítás

A termeléstervezés és a termelésirányítás ugyanannak a folyamatnak a két fele.

A tervezés meghatározza az irányt: mit gyártani, mennyiségek, időzítés, szükséges anyagok.

Az irányítás figyelemmel kíséri a végrehajtást: a termelés úton van? Az anyagokat az elvárásoknak megfelelően használjuk? Kell-e módosítani?

Irányítás nélkül a terv csak kívánság. Tervezés nélkül az irányításnak nincs mihez mérnie.

Kisvállalkozásoknál a termeléstervezés és -irányítás gyakran informálisan történik – ellenőrzi a haladást, észreveszi, ha valami nincs rendben, és módosít. A cél az, hogy ezt láthatóvá és következetessé tegye, ahelyett hogy az emlékezetére hagyatkozna. Még egy egyszerű ellenőrzőlista vagy táblázat is, amely a tervezett és a tényleges termelést követi, termelésirányításnak számít.

A termeléstervezés típusai

A megfelelő tervezési megközelítés attól függ, hogyan gyárt. Íme a három fő típus:

Egyedi gyártás

Egyedi vagy vevői igényeknek megfelelő termékek, amelyeket specifikus vevői követelmények szerint gyártanak. Minden munka egyedi – egyedi bútorok, testre szabott gépek, megrendelt műalkotások.

Tervezési fókusz: Egyedi munkakövetelmények, megrendelésenkénti anyagbeszerzés, szakképzett munkaerő elérhetősége.

Tételes gyártás

Azonos termékek csoportjai, amelyeket együtt gyártanak, mielőtt másik termékre váltanának. Gyakori az élelmiszer-, kozmetikai, gyógyszer-, festék- és kézműves gyártásban.

Tervezési fókusz: Tételméret, termékváltási idő, anyagmennyiség tételenként, berendezés-ütemezés.

Folyamatos gyártás

A termékek folyamatosan haladnak a gyártósoron minimális megszakítással. Nagy volumenű, szabványosított termékekhez használják – italok, vegyszerek, papír.

Tervezési fókusz: Sor kiegyensúlyozása, folyamatos anyagellátás, minimális állásidő.

A legtöbb kis- és közepes méretű gyártó tételes gyártást alkalmaz. Legyárt egy tételt az A termékből, majd átvált a B termékre. A termeléstervezés arra összpontosít, hogy eldöntse, mely tételeket indítsa, milyen sorrendben, és biztosítsa, hogy az anyagok készen állnak mindegyikhez.

A termeléstervezési folyamat: 5 lépés

Íme egy gyakorlati megközelítés a termeléstervezéshez, amely működik a kisvállalkozások számára:

1. lépés: Kereslet-előrejelzés

Kezdje azzal, hogy mennyit kell gyártania. Nézze meg a meglévő rendeléseket, a korábbi értékesítéseket, a szezonális mintákat és a közelgő promóciókat vagy eseményeket.

Rendelésre gyártó vállalkozásoknál a rendelések az előrejelzés. Készletre gyártás esetén azt jósolja, mi fog elkelni. Mindkét esetben szükséges egy szám, ami alapján tervezhet.

2. lépés: Anyagok és készletek ellenőrzése

Mielőtt elköteleződne a gyártás mellett, ellenőrizze, hogy megvannak-e – vagy megszerezhetők-e – a szükséges anyagok. Ez azt jelenti, hogy ellenőrizze az anyagjegyzéket (BOM) minden termékhez, és hasonlítsa össze az aktuális készlettel.

Ha 200 tégely hidratáló krémet tervez gyártani, és minden tégelyhez 50 ml alapolaj kell, 10 liter alapolajra van szüksége. Megvan? Ha nem, tud a beszállítója időben szállítani?

3. lépés: Kapacitás kiszámítása

Tényleg le tudja gyártani, amit tervez? Vegye figyelembe a berendezések elérhetőségét és teljesítményét, a rendelkezésre álló munkaórákat, a munkaterület korlátait és a termékek közötti váltáshoz szükséges időt.

Ha a keverője 50 litert kezel tételenként, és minden tétel 2 órát vesz igénybe, egy 8 órás munkanap alatt 4 tételt tud futtatni – ez maximum 200 liter.

4. lépés: Termelési ütemterv létrehozása

Most rendeljen konkrét dátumokat és erőforrásokat. Döntse el, mely termékeket gyártja mely napokon, sorolja a tételeket a váltási idő minimalizálásához, és rendeljen hozzá berendezéseket és embereket.

Hogyan készítsen működő termelési ütemtervet: kezdje a korlátokkal (berendezések, kulcsfontosságú személyzet), ütemezze először a legnagyobb vagy legsürgősebb rendeléseket, majd töltse ki a többit körülöttük.

5. lépés: Figyelemmel kísérés és módosítás

Egyetlen terv sem éli túl változatlanul a valósággal való találkozást. Kövesse nyomon a tényleges termelést a tervvel szemben, jegyezze fel az eltéréseket, és módosítson. Ha egy tétel tovább tart a vártnál vagy kevesebb hozamot ad a tervezettnél, frissítse az ütemtervet.

Itt történik a termelésirányítás. A rendszeres ellenőrzések – naponta a forgalmas műveleteknél, hetente a kisebbeknél – tartják a terveket relevánsnak.

Termelési terv példa

Íme egy termelési terv minta egy kis kozmetikai gyártó számára, aki egy hónapnyi tételes gyártást tervez:

Vállalat: Natural Beauty Kft. Időszak: 2026. március Termékek: Arckrém, Testápoló, Kézbalzsam

Összes termelés: 1 550 egység Berendezés: 1 keverő, 1 töltősor Személyzet: 2 fő

Ez a termeléstervezési és -irányítási példa bemutatja: - Mit és mikor kell gyártani - Mennyiségek tételenként és összesen - Időszakonként szükséges anyagok - Kapacitás-feltételezések (berendezés, személyzet)

Az irányítási oldal követi a tényleges vs. tervezett adatokat: Legyártottunk 200 tégelyt az 1. héten? Felhasználtunk 8 kg alapot a terv szerint, vagy többet?

Termeléstervezés és készletgazdálkodás

A termeléstervezés és a készletgazdálkodás mélyen összekapcsolódik. Nem tervezhet gyártást anélkül, hogy tudná, milyen anyagai vannak, és a termelés közvetlenül befolyásolja a készletszinteket.

Íme, hogyan kapcsolódnak össze:

Gyártás előtt: Ellenőrizze a nyersanyagkészletet az anyagjegyzék követelményeivel szemben. Foglalja le vagy rendelje meg a szükséges anyagokat.

Gyártás közben: Kövesse nyomon az anyagfelhasználást. Jegyezze fel a várt mennyiségektől való eltéréseket.

Gyártás után: Vonja le a felhasznált anyagokat a nyersanyagkészletből. Adja hozzá a késztermékeket a termékkészlethez.

Ez a készlet-termeléstervezés működés közben – a termelési döntései irányítják a készletmozgásokat, és a készlet elérhetősége korlátozza, mit tud gyártani.

Problémák akkor merülnek fel, ha ezek nincsenek összekapcsolva: - Gyártás tervezése készletellenőrzés nélkül → a tétel közepén derül ki, hogy kifogy egy kulcsfontosságú anyagból - Készlet nem frissítése a gyártás után → a készletnyilvántartások elcsúsznak, az újrarendelés nem működik - Nincs rálátás a lefoglalt anyagokra → véletlenül felhasználja a másik rendeléshez rendelt anyagokat

A lejárati dátumokkal foglalkozó tételes gyártók számára az összekapcsolás még kritikusabb. A termeléstervezésnek figyelembe kell vennie, mely anyagtételeket használja (FIFO – first in, first out / első be, első ki), és nyomon kell követnie, mely nyersanyagtételek kerültek melyik késztermékekbe (nyomonkövethetőség).

A termeléstervezés előnyei

Miért fektessen időt a termeléstervezésbe és -irányításba? Az előnyök megsokszorozódnak:

Kevesebb hulladék. Amikor a tényleges kereslet alapján tervezi a mennyiségeket, nem termel túl. Az anyagok nem járnak le, míg használatra várnak. A termékek nem maradnak eladatlanul.

Jobb cash flow. Akkor vásárol anyagokat, amikor szükség van rájuk, nem „minden esetre“. Kevesebb pénz van lekötve felesleges készletekben. Kiszámíthatóbb kiadások.

Időben történő szállítás. Amikor ismeri a kapacitását és reálisan tervez, olyan szállítási határidőket vállal, amelyeket tényleg be tud tartani. Kevesebb sürgős rendelés és csalódott ügyfél.

Alacsonyabb termelési költségek. A hatékony sorrendezés csökkenti a váltási időt. Az anyagok tervezett mennyiségekben történő vásárlása jobb árakat eredményezhet. Kevesebb túlóra a rossz tervezés miatt.

Nyomonkövethetőség. Amikor a termelést tervezik és nyomon követik, tudja, mi került minden tételbe. Elengedhetetlen minőségi problémák, visszahívások vagy vevői kérdések esetén.

Termeléstervezési szoftverek és eszközök

Nem kell drága szoftver a termeléstervezéshez – de a megfelelő eszközök segítenek, ahogy növekszik.

Táblázatkezelők (Excel, Google Sheets)

Alkalmas: Egyszerű műveletek, kevés termék, egy személy kezeli a termelést.

Korlátok: Kézi anyagszámítások, nincs valós idejű készletkapcsolat, verziókezelési problémák több felhasználónál.

Egy egyszerű táblázat képes kezelni a termeléstervezést, ha néhány terméket gyárt és kézzel frissíti a készletet. Sok gyártó így kezdi.

Dedikált termeléstervezési szoftver

Alkalmas: Több termék, anyagjegyzékek/receptek, készletintegráció, csapathoz való hozzáférés.

A termeléstervezési szoftver összekapcsolja a recepteket a készlettel. Amikor létrehoz egy gyártási megrendelést, automatikusan kiszámítja az anyagigényeket, ellenőrzi a készletet, és frissíti a készletet a gyártás befejezésekor.

A termelésütemező szoftver naptárnézeteket, erőforrás-allokációt és kapacitástervezést ad hozzá. Egyes eszközök mindkettőt kombinálják.

Mikor váltson táblázatokról: - Napi 30+ percet tölt kézi készletfrissítésekkel - Több embernek kell hozzáférnie és frissítenie a termelési információkat - Nyomonkövethetőségre van szüksége a megfelelőség vagy minőségellenőrzés érdekében - A kézi adatbevitelből származó hibák problémákat okoznak

A termeléstervezési eszközök az egyszerű és megfizethető megoldásoktól a komplex vállalati rendszerekig terjednek. Kisvállalkozások számára keressen olyan szoftvert, amely kezeli az anyagjegyzékeket/recepteket, kapcsolódik a készlethez, és nem igényel hónapokig tartó bevezetést.

Gyakran ismételt kérdések

Mi a termeléstervezés és -ütemezés?

A termeléstervezés meghatározza, mit és milyen mennyiségben gyártsunk egy adott időszakban. A termelésütemezés konkrét dátumokat, időpontokat és erőforrásokat rendel a terv végrehajtásához. A tervezés stratégiai; az ütemezés taktikai.

Hogyan készítsek egyszerű termelési tervet?

Kezdje a kereslettel (rendelések vagy előrejelzések), ellenőrizze, hogy megvannak az anyagok, erősítse meg a kapacitást, majd írja le, mit fog gyártani minden nap vagy héten. Kövesse a tényleges vs. tervezett adatokat. Módosítson szükség szerint.

Mi a különbség a termeléstervezés és a termelésirányítás között?

A tervezés eldönti, mit kell tenni. Az irányítás figyeli, hogy a terv szerint történik-e, és módosít. Együtt működnek – az irányításnak nincs célpontja tervezés nélkül; a tervezésnek nincs visszajelzése irányítás nélkül.

Mi a fő termelési ütemterv?

A fő termelési ütemterv (MPS) az a központi dokumentum, amely megmutatja, milyen késztermékeket kell gyártani, milyen mennyiségben és mikor. Jellemzően részletesebb, mint a magas szintű termelési terv, és irányítja az anyagszükséglet-tervezést.

Hogyan készítsek termelési ütemtervet a gyártáshoz?

Sorolja fel a gyártási megrendeléseit vagy tervezett tételeit. Rendeljen mindegyikhez konkrét dátumot, figyelembe véve a berendezések elérhetőségét és a váltási időt. Ellenőrizze az anyag elérhetőségét mindegyikhez. Sorolja a váltások minimalizálására, ahol lehetséges. Építsen be pufferidőt a váratlan problémákra.

Tags: Termeléstervezés, Ütemezés, Gyártás