Polotovary

Polotovary jsou meziprodukty, které vyrábíte ze surovin a poté používáte jako komponenty ve svých hotových výrobcích. Například těsto nebo předmontovaná podskupina. Stojí mezi materiály a výrobky ve vašem výrobním řetězci.

Stránka polotovarů

Stránka Polotovary uvádí všechny vaše meziprodukty. Tato funkce musí být povolena v Nastavení > Funkce, aby se zobrazila v postranním panelu. Polotovary mají vlastní sledování zásob, recepty a výpočty nákladů.

  1. Ujistěte se, že je funkce Polotovary povolena v Nastavení > Funkce.
  2. Přejděte na Polotovary v postranním menu.
  3. Seznam zobrazuje: Název, SKU (kód skladové položky), Jednotka (typicky kg), Sklad (aktuální množství) a Náklady na jednotku v základní měně.
  4. Klikněte na název polotovaru pro otevření jeho detailní stránky s úplným receptem, informacemi o použití a historií.
  5. Použijte vyhledávací pole k filtrování podle názvu nebo SKU.

Vytvoření polotovaru

Vytvoření polotovaru definuje meziprodukt, který má vlastní recept (ze surovin) a může být použit v receptech hotových výrobků.

  1. Na stránce Polotovary klikněte na tlačítko + (Přidat).
  2. Zadejte název polotovaru (např. "Těsto na pizzu", "Předem smíchaná koření").
  3. Zadejte SKU kód pro interní sledování (např. "SF-DOUGH-001").
  4. Vyberte jednotku měření. Výchozí je kg, ale můžete zvolit ks, l nebo m.
  5. Přidejte popis vysvětlující, co je tento polotovar a jak se používá.
  6. Zadejte náklady na jednotku ve vaší základní měně. Je-li povolena sekundární měna, zadejte také tyto náklady.
  7. Vyberte barvu pro vizuální identifikaci v seznamech a grafech.
  8. Volitelně nahrajte obrázek polotovaru.
  9. Klikněte na Uložit pro vytvoření polotovaru. Poté můžete definovat jeho recept.

Recept / Složení

Recept polotovaru definuje, které suroviny jsou potřebné k výrobě jedné jednotky. Toto je první úroveň vašeho výrobního kusovníku (BOM).

  1. Otevřete polotovar k úpravě nebo přejděte na jeho detailní stránku.
  2. Posuňte se do sekce Recept / Složení.
  3. Klikněte na Přidat materiál pro přidání suroviny do receptu.
  4. Vyberte materiál z rozbalovacího seznamu.
  5. Zadejte požadované množství tohoto materiálu na jednotku polotovaru (např. 0,3 kg mouky na 1 kg těsta).
  6. Opakujte pro každý materiál použitý při výrobě tohoto polotovaru.
  7. Systém vypočítá celkové náklady receptu na základě cen materiálů a množství.
  8. Klikněte na Uložit pro aktualizaci receptu.

Kde se používá

Sekce Kde se používá na detailní stránce polotovaru zobrazuje, které hotové výrobky zahrnují tento polotovar do svých receptů. To vám poskytuje jasný přehled o závislostech.

  1. Přejděte na detailní stránku polotovaru kliknutím na jeho název v seznamu.
  2. Posuňte se do sekce Použito v.
  3. Zobrazí se seznam všech hotových výrobků, které odkazují na tento polotovar ve svém receptu/složení.
  4. Každá položka zobrazuje název výrobku a požadované množství na jednotku hotového výrobku.
  5. Klikněte na jakýkoli název výrobku pro přechod na jeho detailní stránku.
  6. Tyto informace jsou kritické při zvažování změn - pokud upravujete nebo ukončujete polotovar, můžete přesně vidět, které hotové výrobky budou ovlivněny.

All Documentation