Gestión de Materiales

Los materiales son los insumos brutos para su proceso de producción: ingredientes, componentes, embalaje y cualquier otra cosa que consuma para crear productos terminados. Krafte le brinda control total sobre el inventario de materiales, precios, categorías y movimientos de stock.

Página de Lista de Materiales

La página de Materiales muestra todos sus materiales brutos en una tabla buscable y ordenable. Puede ver rápidamente los niveles de stock actuales, precios y el costo total del inventario. En dispositivos móviles, los materiales se muestran como tarjetas para facilitar la lectura.

Navegue a Materiales en el menú lateral.
La tabla muestra las siguientes columnas: Nombre (con miniatura de imagen si está disponible), Categoría (insignia con código de color), Unidad (piezas, kg, l, m, etc.), Stock (cantidad actual), Precio (por unidad en moneda base), Costo Total (stock × precio) y Acciones (editar, eliminar).
Use la barra de búsqueda en la parte superior para filtrar materiales por nombre.
Haga clic en el encabezado de una columna para ordenar la tabla por esa columna (ascendente/descendente).
Haga clic en el nombre de un material para abrir su página de detalles con historial e información completa.
Use el menú desplegable de filtro de categoría para mostrar solo materiales de una categoría específica.

Crear un Nuevo Material

Para agregar un nuevo material bruto a su inventario, use el formulario de creación. Puede configurar todas las propiedades, incluidos los precios en ambas monedas, límites de stock y asignación de categorías.

En la página de Materiales, haga clic en el botón + (Agregar) en la esquina superior derecha.
Ingrese el nombre del material (por ejemplo, "Harina de Trigo", "Varilla de Acero 10mm", "Caja de Cartón 30×20").
Seleccione la unidad de medida del menú desplegable: piezas (piezas), kg (kilogramos), l (litros) o m (metros).
Ingrese el precio por unidad en su moneda base (por ejemplo, 2.50 EUR).
Si tiene una moneda secundaria habilitada, ingrese también el precio en moneda secundaria (por ejemplo, 11.25 PLN). También puede dejar que el sistema calcule automáticamente según el tipo de cambio.
Establezca el límite de stock bajo: un número por debajo del cual el sistema activará una alerta de stock bajo en el Panel (por ejemplo, establézcalo en 50 si desea que se le advierta cuando el stock caiga por debajo de 50 unidades).
Opcionalmente, cargue una imagen del material haciendo clic en el marcador de posición de la imagen y seleccionando un archivo.
Seleccione una o más categorías para organizar el material (por ejemplo, "Ingredientes Crudos", "Embalaje").
Haga clic en Guardar para crear el material. Aparecerá en la lista de materiales con stock cero; luego puede agregar stock a través de una transacción.

Editar y Eliminar Materiales

Puede modificar las propiedades de cualquier material o eliminar materiales que ya no se utilizan. Eliminar un material es permanente, por lo que Krafte solicita confirmación.

Encuentre el material en la lista y haga clic en el icono de edición (lápiz) en la columna Acciones, o abra la página de detalles del material y haga clic en Editar.
Modifique cualquier campo: nombre, unidad, precio, límite de stock bajo, categorías o imagen.
Haga clic en Guardar para aplicar los cambios. La lista de materiales y todos los cálculos relacionados se actualizarán automáticamente.
Para eliminar un material, haga clic en el icono de eliminación (papelera) en la columna Acciones.
Aparecerá un cuadro de diálogo de confirmación pidiéndole que confirme la eliminación. Revise la advertencia: si este material se usa en recetas de productos, esas recetas se verán afectadas.
Haga clic en Confirmar para eliminar permanentemente el material, o en Cancelar para volver.

Transacciones de Stock

Las transacciones de stock son la forma de registrar materiales que entran (compras, devoluciones) o salen (uso, desperdicio, ajustes). Cada transacción crea una entrada de historial para una trazabilidad completa.

En la página de Materiales, haga clic en el número de stock (la cantidad mostrada en la columna Stock) del material que desea ajustar.
Aparecerá un cuadro de diálogo de transacción. Elija el tipo de transacción: Ingreso (agregar stock) o Gasto (quitar stock).
Ingrese la cantidad para agregar o quitar.
Ingrese el precio por unidad para esta transacción específica (esto puede diferir del precio predeterminado del material, por ejemplo, un precio de compra especial).
Seleccione una categoría de transacción del menú desplegable (por ejemplo, "Compra", "Uso de Producción", "Desperdicio", "Ajuste"). Las categorías de transacción se configuran en Configuración.
Opcionalmente agregue un comentario para describir el motivo de esta transacción (por ejemplo, "Recibido del Proveedor X, Factura #1234").
Haga clic en Guardar para registrar la transacción. El stock del material se actualizará inmediatamente.
Puede ver el historial de transacciones completo en la página de detalles del material, mostrando cada movimiento de stock con fecha, tipo, cantidad, precio, categoría y comentario.

Categorías de Materiales

Las categorías le ayudan a organizar los materiales en grupos lógicos (por ejemplo, "Ingredientes Crudos", "Embalaje", "Químicos"). Cada categoría tiene un color para identificación visual en toda la plataforma.

Navegue a Configuración > Categorías desde el menú lateral.
Seleccione la pestaña Categorías de Materiales.
Haga clic en Agregar Categoría para crear una nueva categoría.
Ingrese un nombre de categoría (por ejemplo, "Materiales de Embalaje").
Elija un color para la insignia de categoría haciendo clic en el selector de color.
Haga clic en Guardar para crear la categoría.
Para editar una categoría, haga clic en su nombre o en el icono de edición. Para eliminar una categoría, haga clic en el icono de eliminación (los materiales asignados a ella quedarán sin categoría).
Para asignar una categoría a un material, edite el material y seleccione la categoría del menú desplegable de categorías.

Alertas de Stock Bajo

Las alertas de stock bajo le ayudan a evitar quedarse sin materiales críticos. Cuando el stock de un material cae por debajo de su límite configurado, el sistema genera una advertencia visual en el Panel y en la página de Materiales.

Al crear o editar un material, establezca el campo lowStockLimit en su umbral deseado (por ejemplo, 100 para un material que consume mucho).
Cuando el stock actual del material caiga por debajo de este límite, aparecerá una alerta de stock bajo en el Panel en la sección de alertas.
En la página de Materiales, el valor de stock del material se resaltará en rojo o naranja para indicar visualmente que está por debajo del umbral.
Use el filtro de stock bajo en la página de Materiales para mostrar solo los materiales que actualmente están por debajo de su límite; esto es útil para crear órdenes de compra.
Para deshabilitar las alertas de stock bajo para un material, establezca el lowStockLimit en 0 (cero).

Transferencias de Almacén

Si ha habilitado la función multi-almacén en Configuración, puede transferir materiales entre almacenes. Esto es útil cuando almacena materiales en diferentes ubicaciones y necesita mover stock para la producción.

Asegúrese de que multi-almacén esté habilitado en Configuración > Funciones.
Navegue a la página de Materiales y encuentre el material que desea transferir.
Haga clic en el icono de transferencia o abra la página de detalles del material y seleccione Transferir.
Seleccione el almacén de origen ("Desde"): el almacén que actualmente tiene el stock.
Seleccione el almacén de destino ("Hacia"): el almacén al que desea enviar el stock.
Ingrese la cantidad a transferir. El sistema validará que el almacén de origen tenga suficiente stock.
Haga clic en Confirmar Transferencia. El stock se deducirá del almacén de origen y se agregará al almacén de destino instantáneamente.
La transferencia se registra en el historial de transacciones para ambos almacenes.