Gestione Materiali

I materiali sono gli input grezzi per il tuo processo produttivo — ingredienti, componenti, imballaggi e tutto ciò che consumi per creare prodotti finiti. Krafte ti offre il controllo completo su inventario materiali, prezzi, categorie e movimenti di magazzino.

Pagina Elenco Materiali

La pagina Materiali visualizza tutti i tuoi materiali grezzi in una tabella ricercabile e ordinabile. Puoi vedere rapidamente i livelli di stock attuali, i prezzi e il costo totale dell'inventario. Sui dispositivi mobili, i materiali sono visualizzati come schede per una lettura più facile.

  1. Vai a Materiali nel menu laterale.
  2. La tabella mostra le seguenti colonne: Nome (con miniatura immagine se disponibile), Categoria (badge colorato), Unità (pz, kg, l, m, ecc.), Stock (quantità attuale), Prezzo (per unità nella valuta base), Costo Totale (stock × prezzo) e Azioni (modifica, elimina).
  3. Usa la barra di ricerca in alto per filtrare i materiali per nome.
  4. Clicca su un'intestazione di colonna per ordinare la tabella per quella colonna (crescente/decrescente).
  5. Clicca sul nome di un materiale per aprire la sua pagina di dettaglio con cronologia completa e informazioni.
  6. Usa il filtro categoria dal menu a discesa per mostrare solo i materiali di una categoria specifica.

Creazione di un Nuovo Materiale

Per aggiungere un nuovo materiale grezzo al tuo inventario, usa il modulo di creazione. Puoi impostare tutte le proprietà inclusi i prezzi in entrambe le valute, i limiti di stock e l'assegnazione della categoria.

  1. Nella pagina Materiali, clicca sul pulsante + (Aggiungi) nell'angolo in alto a destra.
  2. Inserisci il nome del materiale (es. "Farina di Grano", "Barra d'Acciaio 10mm", "Scatola di Cartone 30×20").
  3. Seleziona l'unità di misura dal menu a discesa: pz (pezzi), kg (chilogrammi), l (litri) o m (metri).
  4. Inserisci il prezzo per unità nella tua valuta base (es. 2,50 EUR).
  5. Se hai una valuta secondaria abilitata, inserisci anche il prezzo nella valuta secondaria (es. 11,25 PLN). Puoi anche lasciare che il sistema calcoli automaticamente in base al tasso di cambio.
  6. Imposta il limite stock minimo — un numero al di sotto del quale il sistema attiverà un avviso di stock basso sulla Dashboard (es. imposta a 50 se vuoi essere avvisato quando lo stock scende sotto 50 unità).
  7. Facoltativamente carica un'immagine del materiale cliccando sul segnaposto immagine e selezionando un file.
  8. Seleziona una o più categorie per organizzare il materiale (es. "Ingredienti Grezzi", "Imballaggio").
  9. Clicca Salva per creare il materiale. Apparirà nell'elenco materiali con stock zero — puoi quindi aggiungere stock tramite una transazione.

Modifica ed Eliminazione Materiali

Puoi modificare le proprietà di qualsiasi materiale o rimuovere materiali che non sono più utilizzati. L'eliminazione di un materiale è permanente, quindi Krafte chiede conferma.

  1. Trova il materiale nell'elenco e clicca sull'icona modifica (matita) nella colonna Azioni, oppure apri la pagina di dettaglio del materiale e clicca Modifica.
  2. Modifica qualsiasi campo — nome, unità, prezzo, limite stock minimo, categorie o immagine.
  3. Clicca Salva per applicare le modifiche. L'elenco materiali e tutti i calcoli correlati si aggiorneranno automaticamente.
  4. Per eliminare un materiale, clicca sull'icona elimina (cestino) nella colonna Azioni.
  5. Apparirà una finestra di conferma che ti chiederà di confermare l'eliminazione. Controlla l'avviso — se questo materiale è usato nelle ricette dei prodotti, quelle ricette saranno influenzate.
  6. Clicca Conferma per eliminare permanentemente il materiale, oppure Annulla per tornare indietro.

Transazioni di Stock

Le transazioni di stock sono il modo in cui registri l'entrata di materiali (acquisti, resi) o l'uscita (utilizzo, scarti, aggiustamenti). Ogni transazione crea una voce di cronologia per una tracciabilità completa.

  1. Nella pagina Materiali, clicca sul numero di stock (la quantità visualizzata nella colonna Stock) per il materiale che vuoi modificare.
  2. Apparirà una finestra di transazione. Scegli il tipo di transazione: Entrata (aggiunta stock) o Uscita (rimozione stock).
  3. Inserisci la quantità da aggiungere o rimuovere.
  4. Inserisci il prezzo per unità per questa transazione specifica (questo può differire dal prezzo del materiale predefinito, es. un prezzo di acquisto speciale).
  5. Seleziona una categoria di transazione dal menu a discesa (es. "Acquisto", "Utilizzo Produzione", "Scarto", "Aggiustamento"). Le categorie di transazione sono configurate nelle Impostazioni.
  6. Facoltativamente aggiungi un commento per descrivere il motivo di questa transazione (es. "Ricevuto dal Fornitore X, Fattura #1234").
  7. Clicca Salva per registrare la transazione. Lo stock del materiale si aggiornerà immediatamente.
  8. Puoi visualizzare la cronologia completa delle transazioni nella pagina di dettaglio del materiale, mostrando ogni movimento di stock con data, tipo, quantità, prezzo, categoria e commento.

Categorie Materiali

Le categorie ti aiutano ad organizzare i materiali in gruppi logici (es. "Ingredienti Grezzi", "Imballaggio", "Prodotti Chimici"). Ogni categoria ha un colore per l'identificazione visiva su tutta la piattaforma.

  1. Vai a Impostazioni > Categorie dal menu laterale.
  2. Seleziona la scheda Categorie Materiali.
  3. Clicca Aggiungi Categoria per creare una nuova categoria.
  4. Inserisci un nome categoria (es. "Materiali per Imballaggio").
  5. Scegli un colore per il badge della categoria cliccando sul selettore colore.
  6. Clicca Salva per creare la categoria.
  7. Per modificare una categoria, clicca sul suo nome o sull'icona modifica. Per eliminare una categoria, clicca sull'icona elimina (i materiali assegnati ad essa diventeranno non categorizzati).
  8. Per assegnare una categoria a un materiale, modifica il materiale e seleziona la categoria dal menu a discesa categorie.

Avvisi Stock Basso

Gli avvisi stock basso ti aiutano ad evitare di rimanere senza materiali critici. Quando lo stock di un materiale scende sotto il limite configurato, il sistema genera un avviso visivo sulla Dashboard e nella pagina Materiali.

  1. Quando crei o modifichi un materiale, imposta il campo lowStockLimit alla tua soglia desiderata (es. 100 per un materiale che consumi molto).
  2. Quando lo stock attuale del materiale scende sotto questo limite, apparirà un avviso stock basso sulla Dashboard nella sezione avvisi.
  3. Nella pagina Materiali, il valore dello stock del materiale sarà evidenziato in rosso o arancione per indicare visivamente che è sotto la soglia.
  4. Usa il filtro stock basso nella pagina Materiali per mostrare solo i materiali che sono attualmente sotto il loro limite — questo è utile per creare ordini di acquisto.
  5. Per disabilitare gli avvisi stock basso per un materiale, imposta il lowStockLimit a 0 (zero).

Trasferimenti tra Magazzini

Se hai abilitato la funzionalità multi-magazzino nelle Impostazioni, puoi trasferire materiali tra magazzini. Questo è utile quando conservi materiali in diverse posizioni e hai bisogno di spostare stock per la produzione.

  1. Assicurati che multi-magazzino sia abilitato in Impostazioni > Funzionalità.
  2. Vai alla pagina Materiali e trova il materiale che vuoi trasferire.
  3. Clicca sull'icona trasferimento o apri la pagina di dettaglio del materiale e seleziona Trasferisci.
  4. Seleziona il magazzino di origine ("Da") — il magazzino che attualmente detiene lo stock.
  5. Seleziona il magazzino di destinazione ("A") — il magazzino dove vuoi inviare lo stock.
  6. Inserisci la quantità da trasferire. Il sistema verificherà che il magazzino di origine abbia abbastanza stock.
  7. Clicca Conferma Trasferimento. Lo stock sarà dedotto dal magazzino di origine e aggiunto al magazzino di destinazione istantaneamente.
  8. Il trasferimento è registrato nella cronologia transazioni per entrambi i magazzini.

All Documentation