Gestione Prodotti

I prodotti sono i beni finiti che produci e vendi. Krafte ti permette di gestire informazioni prodotto, definire ricette di produzione, tracciare l'inventario, scansionare codici a barre ed eseguire operazioni in blocco sull'intero catalogo prodotti.

Pagina Elenco Prodotti

La pagina Prodotti mostra tutti i tuoi prodotti finiti in una tabella ricca di funzionalità con capacità di ricerca, ordinamento e filtro. Sui dispositivi mobili, i prodotti sono visualizzati come schede per un'esperienza migliore.

  1. Vai a Prodotti nel menu laterale.
  2. La tabella mostra: Nome (con miniatura immagine), EAN (numero codice a barre), Unità, Stock (quantità attuale), Prezzo in valuta base, Prezzo in valuta secondaria (se abilitata), Categorie (badge colorati) e Azioni (modifica, elimina, ecc.).
  3. Usa la barra di ricerca per trovare prodotti per nome o codice EAN.
  4. Clicca sulle intestazioni di colonna per ordinare per qualsiasi campo.
  5. Usa il filtro categoria per restringere l'elenco prodotti.
  6. Sui dispositivi mobili, la tabella passa automaticamente a una vista scheda che mostra le informazioni chiave per ogni prodotto.

Creazione di un Prodotto

Creare un prodotto implica definire le sue informazioni di base, i prezzi e — cosa più importante — la sua ricetta (composizione), che dice a Krafte quali materiali e prodotti semi-finiti sono necessari per produrlo.

  1. Nella pagina Prodotti, clicca sul pulsante + (Aggiungi) nell'angolo in alto a destra.
  2. Inserisci il nome del prodotto (es. "Pane a Lievitazione Naturale 500g", "Staffa in Acciaio Tipo A").
  3. Inserisci il numero EAN/codice a barre se applicabile. Questo è usato per le funzionalità di scansione codici a barre.
  4. Seleziona l'unità di misura (pz, kg, l, m).
  5. Inserisci il prezzo nella valuta base (es. 5,00 EUR) e il prezzo nella valuta secondaria (es. 22,50 PLN) se abilitata.
  6. Imposta il livello stock minimo per gli avvisi stock basso.
  7. Carica un'immagine del prodotto cliccando sul segnaposto immagine.
  8. Assegna una o più categorie dal menu a discesa.
  9. Scorri fino alla sezione Composizione / Ricetta. Clicca Aggiungi Materiale per aggiungere materiali grezzi con la quantità richiesta per un'unità di questo prodotto.
  10. Facoltativamente clicca Aggiungi Prodotto Semi-Finito per includere prodotti intermedi nella ricetta.
  11. Clicca Salva per creare il prodotto.

Ricette / Composizione Prodotti

Una ricetta di prodotto definisce esattamente quali materiali (e prodotti semi-finiti) vengono consumati per produrre un'unità del prodotto finito. Le ricette sono essenziali per la produzione — permettono a Krafte di calcolare automaticamente i requisiti dei materiali e dedurre lo stock.

  1. Apri un prodotto per la modifica (clicca sull'icona modifica o vai alla pagina di dettaglio del prodotto e clicca Modifica).
  2. Scorri fino alla sezione Composizione / Ricetta.
  3. Clicca Aggiungi Materiale per aggiungere un ingrediente materiale grezzo. Seleziona il materiale dal menu a discesa e inserisci la quantità richiesta per unità del prodotto (es. 0,5 kg di farina per pagnotta di pane).
  4. Ripeti per ogni materiale grezzo usato nella produzione.
  5. Clicca Aggiungi Prodotto Semi-Finito per includere prodotti intermedi. Seleziona il prodotto semi-finito e inserisci la quantità richiesta.
  6. Il sistema calcola automaticamente il costo totale della ricetta in base ai prezzi e alle quantità dei materiali.
  7. Clicca Salva per aggiornare la ricetta. Quando un ordine di produzione per questo prodotto è completato, le quantità specificate di ciascun materiale saranno dedotte dallo stock.

Transazioni Stock Prodotti

Proprio come i materiali, puoi regolare manualmente lo stock dei prodotti tramite transazioni di entrata e uscita. Questo è utile per registrare vendite, resi, aggiustamenti o conteggi stock iniziali.

  1. Nella pagina Prodotti, clicca sul numero di stock nella colonna Stock per il prodotto che vuoi modificare.
  2. Apparirà una finestra di transazione. Scegli Entrata (aggiunta stock, es. da produzione manuale o resi) o Uscita (rimozione stock, es. per vendite dirette o cancellazioni).
  3. Inserisci la quantità da aggiungere o rimuovere.
  4. Seleziona una categoria di transazione (es. "Vendita", "Reso", "Aggiustamento", "Cancellazione").
  5. Aggiungi un commento facoltativo che descrive la transazione.
  6. Clicca Salva per registrare la transazione. Lo stock del prodotto si aggiorna immediatamente.
  7. Visualizza la cronologia completa delle transazioni nella pagina di dettaglio del prodotto.

Scansione Codici a Barre

Krafte include uno scanner di codici a barre integrato che utilizza la fotocamera del tuo dispositivo. Puoi scansionare i codici a barre dei prodotti in due modalità: ricerca (per trovare un prodotto) e transazione (per regolare direttamente lo stock).

  1. Clicca sull'icona scansione codice a barre nella barra di navigazione superiore o nella pagina Prodotti.
  2. Il tuo browser richiederà il permesso fotocamera — clicca Consenti per abilitare lo scanner.
  3. Punta la fotocamera sul codice a barre del prodotto (EAN, UPC o simili). Tieni il dispositivo fermo a circa 15-20 cm dal codice a barre.
  4. Lo scanner rileverà e leggerà automaticamente il codice a barre.
  5. In modalità Ricerca (predefinita): il sistema cerca un prodotto corrispondente all'EAN scansionato e naviga alla sua pagina di dettaglio. Se nessun prodotto viene trovato, ti verrà chiesto di crearne uno con l'EAN precompilato.
  6. In modalità Transazione: dopo la scansione, la finestra transazione stock si apre immediatamente per il prodotto corrispondente, permettendoti di registrare rapidamente un'entrata o un'uscita.
  7. Puoi passare tra le modalità usando il toggle nell'interfaccia dello scanner.

Operazioni in Blocco

Le operazioni in blocco ti permettono di modificare prezzi, stock, ricette e categorie per più prodotti contemporaneamente, risparmiando tempo quando devi applicare modifiche su tutto il catalogo.

  1. Nella pagina Prodotti, cerca le caselle di controllo sul lato sinistro di ogni riga prodotto.
  2. Clicca sulle caselle di controllo per selezionare più prodotti che vuoi modificare. Puoi anche usare la casella di controllo Seleziona Tutto nell'intestazione.
  3. Una volta selezionati i prodotti, appare una barra azioni in blocco in alto o in basso nella tabella.
  4. Modifica Prezzo — imposta un nuovo prezzo o applica una variazione percentuale a tutti i prodotti selezionati.
  5. Modifica Stock — aggiungi o rimuovi una quantità fissa da tutti i prodotti selezionati.
  6. Sostituisci Materiale nelle Ricette — seleziona un vecchio materiale e un nuovo materiale. Il vecchio materiale sarà sostituito con il nuovo in tutte le ricette dei prodotti selezionati. Utile quando cambi fornitore o sostituisci ingredienti.
  7. Assegna Categorie — seleziona una o più categorie e scegli la modalità: Aggiungi (aggiunge categorie mantenendo quelle esistenti) o Sostituisci (rimuove tutte le categorie esistenti e imposta quelle selezionate). Il sistema previene le categorie duplicate quando si aggiunge.
  8. Inserisci il nuovo valore o l'importo di aggiustamento nella finestra che appare.
  9. Rivedi l'anteprima che mostra quali prodotti saranno interessati e i nuovi valori.
  10. Clicca Applica per eseguire l'operazione in blocco. Tutti i prodotti selezionati saranno aggiornati simultaneamente.

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