Prodotti Semi-Finiti
I prodotti semi-finiti sono beni intermedi che produci da materiali grezzi e poi usi come componenti nei tuoi prodotti finiti. Per esempio, un impasto o un sottocomponente pre-assemblato. Si trovano tra i materiali e i prodotti nella tua catena di produzione.
Pagina Prodotti Semi-Finiti
La pagina Prodotti Semi-Finiti elenca tutti i tuoi prodotti intermedi. Questa funzionalità deve essere abilitata in Impostazioni > Funzionalità per apparire nel menu laterale. I prodotti semi-finiti hanno il proprio tracciamento stock, ricette e calcoli di costo.
- Assicurati che la funzionalità Prodotti Semi-Finiti sia abilitata in Impostazioni > Funzionalità.
- Vai a Prodotti Semi-Finiti nel menu laterale.
- L'elenco mostra: Nome, SKU (codice unità di stock), Unità (tipicamente kg), Stock (quantità attuale) e Costo per unità in valuta base.
- Clicca sul nome di un prodotto semi-finito per aprire la sua pagina di dettaglio con ricetta completa, informazioni sull'utilizzo e cronologia.
- Usa la barra di ricerca per filtrare per nome o SKU.
Creazione di un Prodotto Semi-Finito
Creare un prodotto semi-finito definisce un articolo intermedio che ha la propria ricetta (da materiali grezzi) e può essere usato nelle ricette dei prodotti finiti.
- Nella pagina Prodotti Semi-Finiti, clicca sul pulsante + (Aggiungi).
- Inserisci un nome per il prodotto semi-finito (es. "Impasto Pizza", "Miscela di Spezie Pre-Miscelata").
- Inserisci un codice SKU per il tracciamento interno (es. "SF-IMPASTO-001").
- Seleziona l'unità di misura. Il valore predefinito è kg, ma puoi scegliere pz, l o m.
- Aggiungi una descrizione che spiega cos'è questo prodotto semi-finito e come viene usato.
- Inserisci il costo per unità nella tua valuta base. Se una valuta secondaria è abilitata, inserisci anche quel costo.
- Scegli un colore per l'identificazione visiva in elenchi e grafici.
- Facoltativamente carica un'immagine del prodotto semi-finito.
- Clicca Salva per creare il prodotto semi-finito. Puoi quindi definire la sua ricetta.
Ricetta / Composizione
La ricetta per un prodotto semi-finito definisce quali materiali grezzi sono necessari per produrre un'unità di esso. Questo è il primo livello della tua Distinta Base (BOM) di produzione.
- Apri un prodotto semi-finito per la modifica o vai alla sua pagina di dettaglio.
- Scorri fino alla sezione Ricetta / Composizione.
- Clicca Aggiungi Materiale per aggiungere un materiale grezzo alla ricetta.
- Seleziona il materiale dall'elenco a discesa.
- Inserisci la quantità richiesta di questo materiale per unità del prodotto semi-finito (es. 0,3 kg di farina per 1 kg di impasto).
- Ripeti per ogni materiale usato nella produzione di questo prodotto semi-finito.
- Il sistema calcola il costo totale della ricetta in base ai prezzi e alle quantità dei materiali.
- Clicca Salva per aggiornare la ricetta.
Dove Viene Usato
La sezione Dove Viene Usato nella pagina di dettaglio di un prodotto semi-finito mostra quali prodotti finiti includono questo prodotto semi-finito nelle loro ricette. Questo ti dà una visione chiara delle dipendenze a valle.
- Vai alla pagina di dettaglio del prodotto semi-finito cliccando sul suo nome nell'elenco.
- Scorri fino alla sezione Usato In.
- Vedrai un elenco di tutti i prodotti finiti che fanno riferimento a questo prodotto semi-finito nella loro ricetta/composizione.
- Ogni voce mostra il nome del prodotto e la quantità richiesta per unità del prodotto finito.
- Clicca su qualsiasi nome di prodotto per navigare alla pagina di dettaglio di quel prodotto.
- Questa informazione è critica quando consideri modifiche — se modifichi o interrompi un prodotto semi-finito, puoi vedere esattamente quali prodotti finiti saranno interessati.