Pianificazione della Produzione

La Pianificazione della Produzione aiuta ad anticipare cosa produrre e quando, in base ai livelli di stock attuali, ai tassi di consumo e alle impostazioni di scorta di sicurezza. Krafte offre sia una tabella di priorità di base che un sistema di pianificazione avanzato per esigenze di programmazione più complesse.

Scopo della Pianificazione della Produzione

Il modulo Pianificazione della Produzione analizza i dati dell'inventario per prevedere quando i prodotti si esauriranno e suggerisce cosa produrre successivamente. Questo aiuta ad evitare rotture di stock e ottimizzare il programma di produzione.

  1. Navigare su Pianificazione della Produzione nel menu della barra laterale.
  2. Il sistema analizza i livelli di stock attuali, le quantità in produzione e i tassi di consumo storici per ciascun prodotto.
  3. I prodotti sono classificati per urgenza — quelli più vicini all'esaurimento appaiono in cima con priorità più alta.
  4. Dalla vista di pianificazione, è possibile creare ordini di produzione direttamente con un singolo clic.
  5. I dati di pianificazione si aggiornano automaticamente man mano che cambiano i livelli di stock e vengono registrati nuovi dati di consumo.

Pianificazione Base

La vista di pianificazione base presenta una semplice tabella di priorità che mostra quanti giorni di stock rimangono per ciascun prodotto e li codifica per colore in base all'urgenza.

  1. Nella pagina Pianificazione della Produzione, visualizzare la tabella di priorità.
  2. I prodotti sono categorizzati in livelli di priorità: Alta (rosso, meno di 7 giorni di stock rimanente) e Media (giallo, 7-14 giorni rimanenti). I prodotti con più di 14 giorni di stock sono mostrati in verde o non segnalati.
  3. Le colonne della tabella mostrano: nome Prodotto, Stock Attuale, In Produzione (unità attualmente in produzione), Disponibile (stock + in produzione), Consumo Mensile (basato su dati storici), Giorni fino all'Esaurimento (stimato).
  4. Fare clic sul pulsante Ordine Rapido accanto a qualsiasi prodotto per creare immediatamente un ordine di produzione per quel prodotto con una quantità suggerita.
  5. Rivedere la tabella regolarmente (giornalmente o settimanalmente) per anticipare le rotture di stock.

Pianificazione Avanzata (v2)

La pianificazione avanzata consente di creare piani di produzione strutturati con programmi nominati, intervalli di date e pianificazione dettagliata a livello di articolo. Questo è ideale per la programmazione di produzione settimanale o mensile.

  1. Nella pagina Pianificazione della Produzione, fare clic su Crea Piano o navigare alla scheda Pianificazione Avanzata.
  2. Inserire un nome del piano (ad esempio, "Produzione Settimana 12", "Piano Marzo 2025").
  3. Selezionare il tipo di piano: Settimanale, Mensile o Personalizzato (con un intervallo di date personalizzato).
  4. Impostare l'intervallo di date per il piano.
  5. Aggiungere voci del piano — ogni voce specifica un prodotto, una quantità obiettivo da produrre, dettagli di programmazione e un livello di priorità.
  6. Rivedere il riepilogo del piano che mostra gli obiettivi di produzione totali e i requisiti dei materiali.
  7. Fare clic su Approva per finalizzare il piano. Un piano approvato tiene traccia dei progressi man mano che gli ordini di produzione vengono creati e completati.
  8. Monitorare la percentuale di completamento del piano per vedere quanto della produzione pianificata è stato raggiunto.

Scorta di Sicurezza

La scorta di sicurezza è un cuscinetto extra di inventario che si desidera mantenere per proteggersi da picchi di domanda inaspettati o ritardi nella fornitura. Krafte tiene conto della scorta di sicurezza nelle sue raccomandazioni di pianificazione.

  1. L'impostazione della scorta di sicurezza può essere configurata nelle impostazioni di pianificazione come un numero di giorni di stock extra da mantenere.
  2. Ad esempio, impostare la scorta di sicurezza a 3 giorni significa che il sistema raccomanderà di produrre un prodotto quando il suo esaurimento stimato è entro (soglia + 3) giorni invece di solo la soglia.
  3. Questo sposta efficacemente i prodotti nella categoria di priorità Alta prima, dando più tempo di consegna per produrre.
  4. Regolare il valore della scorta di sicurezza in base ai tempi di consegna della produzione e alla variabilità della domanda.
  5. Scorta di sicurezza più alta = pianificazione più conservativa (meno rotture di stock ma potenzialmente più inventario). Scorta di sicurezza più bassa = inventario più snello ma rischio più alto di rotture di stock.

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