Halbfertigprodukte

Halbfertigprodukte sind Zwischenerzeugnisse, die Sie aus Rohmaterialien herstellen und dann als Komponenten in Ihren Fertigprodukten verwenden. Zum Beispiel ein Teig oder eine vormontierte Unterkomponente. Sie befinden sich zwischen Materialien und Produkten in Ihrer Produktionskette.

Halbfertigprodukte-Seite

Die Halbfertigprodukte-Seite listet alle Ihre Zwischenprodukte auf. Diese Funktion muss in Einstellungen > Funktionen aktiviert werden, um in der Seitenleiste zu erscheinen. Halbfertigprodukte haben ihre eigene Bestandsverfolgung, Rezepte und Kostenberechnungen.

  1. Stellen Sie sicher, dass die Funktion Halbfertigprodukte in Einstellungen > Funktionen aktiviert ist.
  2. Navigieren Sie zu Halbfertigprodukte im Seitenleistenmenü.
  3. Die Liste zeigt an: Name, SKU (Lagereinheitscode), Einheit (typischerweise kg), Bestand (aktuelle Menge) und Kosten pro Einheit in Basiswährung.
  4. Klicken Sie auf den Namen eines Halbfertigprodukts, um dessen Detailseite mit vollständigem Rezept, Verwendungsinformationen und Historie zu öffnen.
  5. Verwenden Sie die Suchleiste, um nach Name oder SKU zu filtern.

Erstellen eines Halbfertigprodukts

Das Erstellen eines Halbfertigprodukts definiert einen Zwischenartikel, der sein eigenes Rezept (aus Rohmaterialien) hat und in Fertigproduktrezepten verwendet werden kann.

  1. Klicken Sie auf der Halbfertigprodukte-Seite auf die Schaltfläche + (Hinzufügen).
  2. Geben Sie einen Namen für das Halbfertigprodukt ein (z. B. "Pizzateig", "Vorgemischte Gewürzmischung").
  3. Geben Sie einen SKU-Code für die interne Verfolgung ein (z. B. "SF-TEIG-001").
  4. Wählen Sie die Maßeinheit. Der Standard ist kg, aber Sie können Stk., l oder m wählen.
  5. Fügen Sie eine Beschreibung hinzu, die erklärt, was dieses Halbfertigprodukt ist und wie es verwendet wird.
  6. Geben Sie die Kosten pro Einheit in Ihrer Basiswährung ein. Wenn eine Sekundärwährung aktiviert ist, geben Sie auch diese Kosten ein.
  7. Wählen Sie eine Farbe für die visuelle Identifizierung in Listen und Diagrammen.
  8. Laden Sie optional ein Bild des Halbfertigprodukts hoch.
  9. Klicken Sie auf Speichern, um das Halbfertigprodukt zu erstellen. Sie können dann sein Rezept definieren.

Rezept / Zusammensetzung

Das Rezept für ein Halbfertigprodukt definiert, welche Rohmaterialien benötigt werden, um eine Einheit davon herzustellen. Dies ist die erste Ebene Ihrer Produktionsstückliste (BOM).

  1. Öffnen Sie ein Halbfertigprodukt zur Bearbeitung oder navigieren Sie zu dessen Detailseite.
  2. Scrollen Sie zum Abschnitt Rezept / Zusammensetzung.
  3. Klicken Sie auf Material hinzufügen, um ein Rohmaterial zum Rezept hinzuzufügen.
  4. Wählen Sie das Material aus der Dropdown-Liste.
  5. Geben Sie die erforderliche Menge dieses Materials pro Einheit des Halbfertigprodukts ein (z. B. 0,3 kg Mehl pro 1 kg Teig).
  6. Wiederholen Sie dies für jedes in der Produktion dieses Halbfertigprodukts verwendete Material.
  7. Das System berechnet die Gesamtrezeptkosten basierend auf Materialpreisen und Mengen.
  8. Klicken Sie auf Speichern, um das Rezept zu aktualisieren.

Wo es verwendet wird

Der Abschnitt Wo es verwendet wird auf der Detailseite eines Halbfertigprodukts zeigt, welche Fertigprodukte dieses Halbfertigprodukt in ihren Rezepten enthalten. Dies gibt Ihnen einen klaren Überblick über nachgelagerte Abhängigkeiten.

  1. Navigieren Sie zur Detailseite des Halbfertigprodukts, indem Sie auf seinen Namen in der Liste klicken.
  2. Scrollen Sie zum Abschnitt Verwendet in.
  3. Sie sehen eine Liste aller Fertigprodukte, die dieses Halbfertigprodukt in ihrem Rezept/ihrer Zusammensetzung referenzieren.
  4. Jeder Eintrag zeigt den Produktnamen und die erforderliche Menge pro Einheit des Fertigprodukts.
  5. Klicken Sie auf einen Produktnamen, um zur Detailseite dieses Produkts zu navigieren.
  6. Diese Information ist kritisch, wenn Sie Änderungen in Betracht ziehen – wenn Sie ein Halbfertigprodukt ändern oder einstellen, können Sie genau sehen, welche Fertigprodukte betroffen sind.

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